La cuenta regresiva ya empezó y Mendoza se prepara para uno de los eventos más dulces del año. Del 3 al 5 de abril de 2026, de 14 a 22 horas, la Báscula de la Nave Cultural será el escenario de una nueva edición de la Feria Argentina del Alfajor, un encuentro que combina gastronomía, entretenimiento y cultura regional.
En diálogo con el programa, Sol Ortiz, directora del evento, destacó el crecimiento sostenido de la propuesta en la provincia. "Mendoza es muy alfajor", aseguró, y remarcó el posicionamiento local dentro del mapa nacional, incluso compitiendo con plazas históricas como Córdoba.
La feria, que nace a partir del Campeonato Mundial del Alfajor que se realiza en Buenos Aires, continúa expandiéndose por el país y suma cada vez más adeptos. "El año pasado tuvimos más de 30.000 visitantes", recordó Ortiz, quien además subrayó que en esta edición la convocatoria fue más sencilla gracias al reconocimiento logrado.
Te dejamos la entrevista completa que le hicimos en Somos Muy Siesteros
Con más de 60 marcas confirmadas —y un notable crecimiento de emprendimientos mendocinos— el público podrá recorrer una amplia variedad de propuestas: desde los clásicos hasta opciones innovadoras. Alfajores con Malbec, aceite de oliva o incluso whisky conviven con sabores en tendencia como el pistacho. "Está interesante esto de cómo a través de un producto llevamos la provincia a otros lugares", explicó.
La experiencia va mucho más allá de la degustación. Habrá un espacio infantil coordinado por Luisina Pérez Tironi, donde los más chicos podrán crear sus propios alfajores, además de charlas, demostraciones en vivo y un sector gastronómico con food trucks para quienes busquen alternativas saladas.
Entre las actividades destacadas aparece la ya popular "Batalla del Alfajor", una competencia que promete risas y adrenalina. "Diez alfajores en tres minutos", resumió Ortiz sobre el desafío que tendrá lugar el domingo y que requiere inscripción previa a través de las redes oficiales.
Además, el evento se presenta como un plan ideal para el fin de semana largo de Semana Santa, con entrada libre y gratuita. "Es un plan familiar", definió la organizadora, invitando a mendocinos y turistas a disfrutar de tres jornadas donde el alfajor se convierte en protagonista absoluto.